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Has encontrado un vino que te interpela; ahora toca llevarlo a la mesa. Cada pedido en Enólata es inicio de una conversación entre el territorio, quien lo elabora y tú.
Escríbenos para gestionar tu selección, resolver dudas sobre nuestra curaduría o coordinar la llegada de estos proyectos a tu espacio. Estaremos encantados de acompañarte en el camino.
Responsable Comercial
Leonardo Bonetto
Correo Electrónico
bonetto@enolata.com
Teléfono
+34 665 12 85 22
Preguntas Frecuentes
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Nuestro catálogo está curado bajo una mirada de autor y terroir. Nos alejamos de la producción masiva para centrarnos en productores de pequeña escala, con una mirada enológica singular y propuestas con una reinterpretación de los grandes clásicos argentinos (como el Malbec, Cabernet Franc o Torrontés) o de varietales hasta hoy no relacionados con Argentina (Sangiovese, Chenin Blanc, Semillón, Malvasía, etc.).
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El Malbec es nuestra bandera, pero el vino argentino actual es fascinante y diverso. Encontrarás magníficos Cabernet Franc del Valle de Uco, Criollas de viejos parrales, elegantes Pinot Noir patagónicos, blancos vibrantes como Semillón, Torrontés, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc y Malvasía. Una selección que invita a explorar otras expresiones del vino argentino, más allá de sus variedades más conocidas.
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Sí. Una parte muy importante de nuestra selección prioriza viñedos sustentables, prácticas orgánicas y vinificaciones respetuosas que dejan hablar al suelo y al clima sin artificios.
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Sí. Diseñamos cartas de vinos a medida para restaurantes, bares y tiendas gourmet que buscan diferenciarse. Ofrecemos tarifas profesionales, asesoramiento personalizado, fichas de cata y formación para el personal de sala.
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Organizamos catas maridadas y presentaciones privadas para equipos de sala, sumilleres o eventos corporativos en Madrid. Escríbenos a eventos@enolata.com o contáctanos por WhatsApp para diseñar la experiencia a tu medida.