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AÑADA 2025
CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA.
La vendimia 2025 en el Valle de Uco, Mendoza, estuvo marcada por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas. Las temperaturas fueron más cálidas en comparación en el 2024, manteniendo igualmente un notable equilibrio entre acidez y azúcar. Estas condiciones dieron lugar a vinos que reflejan con pureza la expresión del terruño de Tupungato, destacándose por su frescura, intensidad aromática y carácter de montaña.
COLOR, ESTILO & VARIEDADES
Vino blanco seco
50% Sauvignon Blanc & 50% Chardonnay
REGION & viñedos.
Valle de Uco
1300 senm
TIPO DE SUELO:
Pedregoso, con presencia de limo y arena.
ELABORACIÓN
Viticultura orgánica, sin herbicidas ni pesticidas, con prácticas biodinámicas.
Cosecha: Manual, realizada en febrero.
Fermentación: Cada variedad se fermenta por separado en huevos de cemento con levaduras autóctonas, antes del ensamblaje.
Crianza: El corte se cría en huevos de cemento durante todo el invierno, preservando su frescura y expresión mineral.
AÑADA 2025
CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA.
La vendimia 2025 en el Valle de Uco, Mendoza, estuvo marcada por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas. Las temperaturas fueron más cálidas en comparación en el 2024, manteniendo igualmente un notable equilibrio entre acidez y azúcar. Estas condiciones dieron lugar a vinos que reflejan con pureza la expresión del terruño de Tupungato, destacándose por su frescura, intensidad aromática y carácter de montaña.
COLOR, ESTILO & VARIEDADES
Vino blanco seco
50% Sauvignon Blanc & 50% Chardonnay
REGION & viñedos.
Valle de Uco
1300 senm
TIPO DE SUELO:
Pedregoso, con presencia de limo y arena.
ELABORACIÓN
Viticultura orgánica, sin herbicidas ni pesticidas, con prácticas biodinámicas.
Cosecha: Manual, realizada en febrero.
Fermentación: Cada variedad se fermenta por separado en huevos de cemento con levaduras autóctonas, antes del ensamblaje.
Crianza: El corte se cría en huevos de cemento durante todo el invierno, preservando su frescura y expresión mineral.