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Proyecto personal de Matías Michelini, donde él y su familia buscan mostrar Tupungato en su expresión más pura. Vía Revolucionaria es una línea que desafía la vinificación tradicional y explora nuevos caminos.
AÑADA 2024
CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA
La vendimia 2024 en Tupungato, Mendoza, estuvo marcada por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas. Las temperaturas moderadas y una adecuada disponibilidad de agua contribuyeron a obtener fruta de alta calidad, con un notable equilibrio entre acidez y azúcar. Estas condiciones dieron lugar a vinos que reflejan la pureza y expresión del terruño de Tupungato, destacándose por su frescura, intensidad aromática y potencial de guarda.
COLOR, ESTILO & VARIEDADES
Vino tinto seco. 100% Criolla Grande
REGIÓN & VIÑEDOS
Tupungato, Valle de Uco.
1,100 msnm
TIPO DE SUELO:
Aluviales y pedregosos.
HISTORIA & ELABORACION
La Criolla Grande, una variedad ancestral traída a América por los colonizadores españoles, fue utilizada tradicionalmente para vinos de mesa debido a su alto rendimiento. En Argentina, ha sido revalorizada por su potencial para elaborar vinos con autenticidad y carácter. La Criolla Grande de este vino proviene de un viñedo orgánico en Tupungato, plantado alrededor de 1950. Es fermentada en huevos de cemento, rindiendo homenaje a la pureza e historia de esta variedad, al tiempo que ofrece una mirada fresca y moderna.
Cantidad de botellas: 4.183
DATOS ANALITICOS
Alcohol: 12.94 Ph: 3,35 Azúcar residual: 1,21 Acidez: 4,62
Proyecto personal de Matías Michelini, donde él y su familia buscan mostrar Tupungato en su expresión más pura. Vía Revolucionaria es una línea que desafía la vinificación tradicional y explora nuevos caminos.
AÑADA 2024
CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA
La vendimia 2024 en Tupungato, Mendoza, estuvo marcada por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas. Las temperaturas moderadas y una adecuada disponibilidad de agua contribuyeron a obtener fruta de alta calidad, con un notable equilibrio entre acidez y azúcar. Estas condiciones dieron lugar a vinos que reflejan la pureza y expresión del terruño de Tupungato, destacándose por su frescura, intensidad aromática y potencial de guarda.
COLOR, ESTILO & VARIEDADES
Vino tinto seco. 100% Criolla Grande
REGIÓN & VIÑEDOS
Tupungato, Valle de Uco.
1,100 msnm
TIPO DE SUELO:
Aluviales y pedregosos.
HISTORIA & ELABORACION
La Criolla Grande, una variedad ancestral traída a América por los colonizadores españoles, fue utilizada tradicionalmente para vinos de mesa debido a su alto rendimiento. En Argentina, ha sido revalorizada por su potencial para elaborar vinos con autenticidad y carácter. La Criolla Grande de este vino proviene de un viñedo orgánico en Tupungato, plantado alrededor de 1950. Es fermentada en huevos de cemento, rindiendo homenaje a la pureza e historia de esta variedad, al tiempo que ofrece una mirada fresca y moderna.
Cantidad de botellas: 4.183
DATOS ANALITICOS
Alcohol: 12.94 Ph: 3,35 Azúcar residual: 1,21 Acidez: 4,62