Proyecto personal de Matías Michelini, donde el y su familia buscan mostrar Tupungato en su expresión más pura. Vía Revolucionaria es una línea que desafía la vinificación tradicional y explora nuevos caminos.
AÑADA 2024
CARACTERISTICAS DE LA AÑADA
La vendimia 2024 en Tupungato, Mendoza, estuvo marcada por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas. Las temperaturas moderadas y una adecuada disponibilidad de agua contribuyeron a obtener fruta de alta calidad, con un notable equilibrio entre acidez y azúcar. Estas condiciones dieron lugar a vinos que reflejan la pureza y expresión del terruño de Tupungato, destacándose por su frescura, intensidad aromática y potencial de guarda.
COLOR, ESTILO & VARIEDADES
Vino blanco seco. 100% Torrontés
REGIÓN & VIÑEDOS.
Tupungato, Valle de Uco.
1,100 msnm
TIPO DE SUELO:
Aluviales y pedregosos.
HISTORIA & ELABORACIÓN
Elaborado a partir de un viñedo en parral plantado en 1971 en La Arboleda, está concebido con el mismo cuidado que un Malbec de alta gama. Fermentado y criado con sus pieles durante 90 días y madurado en huevos de cemento durante dos inviernos, este Torrontés ofrece en boca una gran estructura, acidez y frescura notables, además de un perfil aromático seductor.
Crianza: 12 meses en barricas de roble viejas.
Cantidad de botellas: 4183
DATOS ANALITICOS
Alcohol: 12 Ph: 3,34 Azúcar residual: O- Acidez: 4,22
Proyecto personal de Matías Michelini, donde el y su familia buscan mostrar Tupungato en su expresión más pura. Vía Revolucionaria es una línea que desafía la vinificación tradicional y explora nuevos caminos.
AÑADA 2024
CARACTERISTICAS DE LA AÑADA
La vendimia 2024 en Tupungato, Mendoza, estuvo marcada por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas. Las temperaturas moderadas y una adecuada disponibilidad de agua contribuyeron a obtener fruta de alta calidad, con un notable equilibrio entre acidez y azúcar. Estas condiciones dieron lugar a vinos que reflejan la pureza y expresión del terruño de Tupungato, destacándose por su frescura, intensidad aromática y potencial de guarda.
COLOR, ESTILO & VARIEDADES
Vino blanco seco. 100% Torrontés
REGIÓN & VIÑEDOS.
Tupungato, Valle de Uco.
1,100 msnm
TIPO DE SUELO:
Aluviales y pedregosos.
HISTORIA & ELABORACIÓN
Elaborado a partir de un viñedo en parral plantado en 1971 en La Arboleda, está concebido con el mismo cuidado que un Malbec de alta gama. Fermentado y criado con sus pieles durante 90 días y madurado en huevos de cemento durante dos inviernos, este Torrontés ofrece en boca una gran estructura, acidez y frescura notables, además de un perfil aromático seductor.
Crianza: 12 meses en barricas de roble viejas.
Cantidad de botellas: 4183
DATOS ANALITICOS
Alcohol: 12 Ph: 3,34 Azúcar residual: O- Acidez: 4,22